Región: A.O.C. Crozes-Hermitage |
País: Francia |
Variedad de uva: Syrah |
Añada: 2018 |
Elaboración:
Un vino tinto monovarietal de la uva Syrah en terrazas pedregosas fermentdo en acero inoxidable y con una crianza de 12 meses de barrica de roble francés.
Producción de 3000 bot.
Florian Buit, es el joven propietario de esta bodega creada hace escasamente 3 años. Desde pequeño, siempre ha estado ligado al campo, siguiendo la tradición de sus anteriores generaciones.
Este joven arraigado al Ródano desde su infancia siempre a trabajdo y vivido rodeado de viñas y no podia dejar pasar la oportunidad de elaborar sus propios vinos con la ayuda de Jean Louis Chave.
Apasionado de la viña, con respeto por el terruño y con las minimas intervenciones tanto en la viña como en bodega para preservar el carácter único de la zona y sus variedades.
Recomendaciones
Carnes a la parrila, embutidos , pastas y arroces con carnes...
Olfato
Nariz compleja de fresas maduras y grosellas, notas de pimienta y aromas de cacao y violetas.
Gusto
En boca es fresco y redondo con una buena acidez y persistencia de fruta.