| Variedad de uva: Palomino Fino, Pedro Ximénez |
Elaboración:
Crianza en botas de roble americano por el sistema andaluz de criaderas y soleras, tomando como base las mejores soleras de la Bodega y sometiéndose a maceración con multitud de hierbas aromáticas, y predominando el ajenjo.
Vermut con crianza. Elaborado sobre una base de vino blanco de las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez y una selección de hierbas aromáticas.
Recomendaciones
Perfecto en aperitivo como frutos secos, encurtidos, ahumados, berberechos y mejillones.
Vista
Brillante color caoba
Olfato
Hierbas aromáticas
Gusto
Potente en boca, aterciopelado, de fácil trago y ligeramente amargo.
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