| Región: A.O.P. Côtes du Rhône Villages |
País:
 Francia |
| Variedad de uva: Bourboulenc, Marsanne, Viognier |
| Añada: 2019 |
Elaboración:
Es un vino joven con un ligero paso por barrica ya que la mitad del vino se envejece durante 2-3 meses para darle complejidad antes de embotellarse.
Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 debe su nombre al paralelo 45 Norte, que pasa a 2 km de la bodega. Cerca de allí, construyeron un monumento en el que puede leerse “aquí comienza el sur”.
Este vino se elabora bajo el mismo nombre desde principios de la década de 1950.
Recomendaciones
Arroces caldosos, Aperitivo, Caldereta de pescado.
Vista
Amarillo dorado.
Olfato
Aromas a fruta blanca y cítricos sobre una base de flores.
Gusto
En boca es fresco a la vez que delicado, con una acidez equilibrada y un final persistente.
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