| Región: D.O. Penedés |
País:
 España |
| Variedad de uva: Xarel-lo Rojo |
| Añada: 2018 |
Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con maceración de sus propias pieles durante 10 días.
En bodegas Sumarroca se trabaja para hacer realidad la filosofía de su creador: mejorar la calidad de la producción para obtener vinos y cavas innovadores, con carácter y equilibrio.
A principios del S.XX, cuando después de la Filoxera el Marqués de Monistrol requirió más mano de obra para trabajar en su bodega, fueron muchos los inmigrantes provenientes de diferentes rincones de Cataluña y España llegaron a Monistrol de Anoia seducidos por la oportunidad laboral de trabajar a cambio de tener cuidado de un viñedo, tener una casa y 2 caballos.
Como la mayoría de agricultores de la época tienen dificultades para leer y escribir, y al contrato que firmaban se escribía con letras grandes : 2 caballa, una casa i una vinya (2 caballos, una casa y un viñedo) 2CV
Recomendaciones
Ensaladas, Carnes a la plancha, pescados brasa...
Vista
Amarillo anaranjado, de la piel roja de la variedad.
Olfato
Intenso, refrescante, con notas de fruta de hueso y manzana.
Gusto
Amplio, afrutado, con una sensación final larga y refrescante.
COVID FREE COURIER
Trabajamos con una empresa de mensajería que aman lo que hacen. Les gusta mucho el vino, saben lo sensible que es y hacen que te llegue como casi directo de bodega. Así de sencillo, rápido y transparente.
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