| Región: D.O.Ca. Rioja |
País:
 España |
| Variedad de uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Añada: 2002 |
Elaboración:
Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Parte del vino realiza la fermentación malolíctica en barricas. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) donde permanece una media de 22 meses, periodo en el que adquiriere una fina elegancia gracias a las cuidadosas trasiegas realizadas manualmente
Vino elaborado de uvas procedentes de la zona de Rioja Alavesa vendimiadas manualmente y elaboradas en Viña Real.
Recomendaciones
Cerdo a la parrilla, cordero, embutidos...
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