Región: D.O. Navarra |
País: España |
Variedad de uva: Garnacha |
Añada: 2019 |
Elaboración:
Vendimia temprana, poca extracción, fermentación espontánea, sin crianza alguna.
Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.
Vino de comarca histórica: Corella, Cintruénigo y Fitero.
Recomendaciones
Caza, guisos de carne y magret de pato.
Vista
Intensidad media, color rubí.
Olfato
Frutos rojos, especias y notas de tierra.
Gusto
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.