- Fino Arroyuelo - Palomino - D.O. Jerez
Crianza de más de 5 años de sistema de criaderas y soleras.
- Amontillado Fossi - Palomino - D.O. Jerez
Crianza biológica de unos 5 años y 10 años de crianza oxidativa.
- Moscatel Oro Los Cuartillos - Moscatel - D.O. Jerez
Parcialmente fermentado, no asoleado y encabezado, con un paso por madera de dos años.