Región: D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda |
País: España |
Variedad de uva: Palomino Fino |
Elaboración:
Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con unos 7 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas.
La Goya, manzanilla de Sanlúcar. Emblema de la casa, una de las manzanillas más reconocidas en todo el mundo. Impecable, versátil y siempre apetecible. Su nombre se remonta a 1918, cuando la famosa cupletista y bailaora de la época Aurora Mañanos Jauffré, más conocida como “La Goya”, permite a la bodega hacer uso de su nombre artístico.
Vista
Color amarillo dorado pálido, limpio y brillante.
Olfato
Fino e intenso, con matices propios de la crianza biológica. Aromas a almendra tostada, a cáscaras de cítricos y camomila.
Gusto
Ligera, seca y muy suave al paladar.